開口松籽是一種很受人們歡迎的果仁配料，但是很多人都知道，天然的松子在采摘完松樹后并沒有開松，而是在加工過的松殼中裂開了，那么開口松籽是如何開口的呢？以下開口松籽批發(fā)廠家就帶你去尋找答案。

開口松籽批發(fā)廠家的開口松籽怎么弄開的？

一、開口松在收取之后需要進行高溫蒸煮，在蒸煮的時候一定要把溫度控制在100度左右，并且蒸煮時間不能少于30分鐘。將松子蒸熟后取出炒鍋繼續(xù)炒，用中火慢慢翻炒，反復炒約十多分鐘，這時大部分松子都會開口。

二、開口松籽批發(fā)廠家認為，松子用清水浸泡數(shù)小時，使其外殼軟化，待松子發(fā)泡好后，即可取出直接置于蒸鍋內蒸20分鐘，待松子發(fā)泡后，關火后，將蒸好的松子取出，放到通風處晾干，在炒鍋內加入適量的黃沙，然后迅速將松子入鍋炒勻，待松子發(fā)泡后，再炒10分鐘，即可使松子發(fā)泡，同時使松子的外殼完全開裂。

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