梅河口松子好吃而且市場價格貴，那么梅河口松子什么時候成熟？什么時候吃更好？下面就為大家簡單介紹一下松子成熟時間等相關(guān)內(nèi)容。

梅河口松子在東北地區(qū)是比較普遍的一種干果，梅河口松子大概在10月到11月份成熟，也就是說松子在松果成熟干練之后它會繼續(xù)地脫落下來，時間從秋天一直到春天都有可能發(fā)生，但是大概的時間段就是11月份之前，一般十二月份就不會再有了，這就是它的一個成熟季節(jié)。

冬天吃，梅河口松子熱量大，非常適合冬天使用。另外就是建議不要晚上吃，以免引起上火。梅河口松子是紅松樹的果實，松子含脂肪、蛋白質(zhì)、碳水化合物等。松子既是重要的中藥，久食健身心，滋潤皮膚，強身健體。明朝李時珍對松子的藥用曾給予很高的評價，他在《本草綱目》中寫道：“海松子，釋名新羅松子，氣味甘小無毒；主治骨節(jié)風(fēng)，頭眩、去死肌、變白、散水氣、潤五臟、逐風(fēng)痹寒氣，虛羸少氣補不足，肥五臟，散諸風(fēng)、濕腸胃，久服身輕，延年不老。”

梅河口松子可食用，可做糖果、糕點輔料，還可代植物油食用。松子油，除可食用外，還是干漆、皮革工業(yè)的重要原料。很多人喜歡吃梅河口松子，不僅因為松子味道好還有很多食療功效，尤其老年人食用松子有強身健體的作用。梅河口松子有“長壽果”之美稱，且備受歷代醫(yī)家、營養(yǎng)學(xué)者所推崇，這與其獨特健康功效和營養(yǎng)價值是密不可分的。